Solbacka Krog och Rum

Lunch vecka 16

Boka bord på : solbacka@axellent.se

Lunch serveras  11:30-15:00

onsdag till fredag

 
Piccata på Kolja.
Kryddig tomatsås, smaskigt ris, kräftstjärtar & Wilmas goda aioli
 

Alltid på Solbacka!

Hemtrillade köttbullar av dovhjortsfärs från Vrena Vilt
serveras med  potatismos, gräddsås  & rårörda lingon 
 
Till lunchen ingår:
Solbackasallad
Knaprigt Leksands knäckebröd 🙂
Hembakt ”Solbackabröd”✌️
Smör ❤️
Bordsvatten 🤓
KRAV-märkt kaffe eller te 🙏
Kaka 😀
175 riksdaler.
 
 <
 
 

A la carte

Eldostburgare från Jürss mejeri

Jürss mejeri i Hälleforsnäs, hemgjord tomatmarmelad,
 Solbackas dragonmajonnäs med krispig pommes

285:-

(Msc)) Rimmad pocherad Torsk

(Msc) Handskalade Räkor, laxrom, ägg, pepparrot,
brynt smör med dillslungad potatis

315:-

(Msc) Solbackas Räksmörgås på Rågsiktskaka

Handskalade Räkor, ägg, pepparrot, forellrom, 
Solbackas dragonmajonnäs och färska örter

285:-

Ekologisk Solbackaburgare 200 gram

KRAV-märkt Nötfärs från Herrgöletsgård i Södermanland, Änglundaost från Jürss mejeri i
Hälleforsnäs, bacon, hemgjord tomatmarmelad,
dragonmajonn med krispiga pommes

285:-

(Dalsjöfors)Smörstekt Entrecôte 250 gram

Smörstekt Entrecôte från Dalsjöfors, cafe de Paris smör,
tomat och rödlöksallad, rödvinsås med krispiga pommes 

395:-

Barnmeny

Pannkaka
serveras med sylt och Grinda Gårdsglass

95:-

(Ekologisk) Solbackaburgare 100gram
KRAV-märkt Nötfärs från Herrgöletsgård i Södermanland, ketchup med krispiga pommes

110:-

Kycklingspett 
serveras med krispiga pommes och dippsås  

110 :-

Hemtrillade Köttbullar från ”Herrgölet”
serveras med  potatismos, gräddsås  & rårörda lingon 
 
125:-